4 Şubat 1984 tarihinde İzmir Karşıyaka’da doğan Gizem Soysaldı, kova burcudur. Üniversite öğrenimine kadar yaşantısını doğduğu şehirde sürdürmüştür. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Uluslararası İlişkiler bölümü mezunudur.
Çok küçük yaşlardan itibaren tiyatro ve oyunculukla ilgilenen Soysaldı, bu alanda eğitimler görmüş ve çok sayıda tiyatroda rol almıştır. Kül - Kadın, Açık Pencere, Asiye Nasıl Kurtulur, Ayı, aHHval rol aldığı oyunlardandır.
Üniversitede farklı bir bölüm okusa da aklının bir köşesinde oyunculuğun hep var olduğunu belirtmiş ve Arka Sokaklar dizisiyle 2013 yılında televizyon dünyasına giriş yapmıştır. Arka Sokaklar’ın ardından Seksenler, Bizim Okul gibi dizilerde de çeşitli karakterleri canlandırmıştır.
Oyunculuk kariyerini sadece dizilerle sınırlı tutmamış, F Tipi Film, Sürgün, İçerdekiler isimli filmlerde boy göstermiştir.
2007-2008 yılları arasında Halit Ergenç ile hayatını birleştirmiştir. İkinci evliliğini 2012 yılında Hüseyin Karabey ile yapmış ve bu evlilikten bir oğlu olmuştur.
Teldolap - Bir Kavanoz Mucize isimli bir kitap yazmıştır.
1.64 cm boyundadır ve 50 kilodur.
