İzmir’de pastacılık, tatlıcılık, şekercilik ve unlu mamuller festivali PASTART İzmir Festivali düzenlenecek. 27 Eylül 2019 Cuma günü Kültürpark’da başlayacak festival, 29 Eylül Pazar gününe kadar çeşitli etkinliklerle devam edecek. Festival kapsamında 3 kilometre uzunluğunda pasta hazırlanarak, dünya rekoru kırılacak. Halka açık ve katılımı ücretsiz olacak festivalin sosyal sorumluluk faaliyetini Anadolu Otizm Vakfı gerçekleştirecek.
PASTART İZMİR, KÜLTÜRPARK’DA YAPILACAK
PASTART İzmir Festivali, farklı ülkelerden gelecek pastacıları ağırlayacak. Ünlü pasta şeflerinin konul olacağı festivalde ayrıca pasta atölyeleri ve söyleşiler de yapılacak. PASTART İzmir Festivali’nin sürprizi ise, dünya rekorunun kırılacağı 3 kilometrelik pasta olacak. Konak Kültürpark’da özel bir stantta hazırlanacak pastanın yapımına 1500 pasta şefi ve 500 pastane katılacak. Otizm’e dikkat çekmek isteyen festival yetkilileri, pastanın final bölümünü Otizmli bireylere hazırlatacak.
1 MİLYON ZİYARETÇİ BEKLENİYOR
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, PASTART İzmir Festivali’ne 1 milyon ziyaretçi beklediklerini kaydetti. Türk mutfağının lezzetlerini tüm dünyanın dikkatine sunmak ve ihraç yelpazesini genişletmek istediklerini kaydeden Yenice, İzmir’in bu açıdan doğru bir seçim olduğunu, festivalde pastacılığın yanı sıra, tatlıcılığı da ön plana çıkaracaklarını dile getirdi.
PASTART, MARKA DEĞERİ OLACAK
İzmir Tatlıcılar ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen de PASTART İzmir hakkında açıklamalarda bulundu. Festivale pastacı, lokmacı, boyozcu, gevrekçi, şekerci, dondurmacı, börekçi, gözlemeci gibi lezzetleri üretenlerin katılacağını kaydeden Esen, PASTART İzmir ile şehrin yeni bir marka değerine kavuşacağını ifade etti.
NEJAT YENTÜRK, NEVİN HALICI VE UZMAN İSİMLER
PASTART İZMİR Uluslararası Pastacılık, Tatlıcılık, Şekercilik ve Unlu Mamuller Festivali’nde PASTART Buluşmaları adıyla söyleşiler de gerçekleşecek. Araştırmacı Yazar Nejat Yentürk’ün koordinatörlüğünde yapılacak etkinliğe, yemek araştırmacıları ve tarihçileri arasında yer alan Nevin Halıcı, Ahmet Örs, Pricilla Mary Işın ve Nihal Kadıoğlu Çevik gibi alanında uzman isimler katılacak.
