Türkiye İstatistik Kurumu, kümes hayvancılığı ve süt üreticiliğiyle ilgili Haziran ayı verilerini açıkladı. Verilere göre tavuk yumurtası, kesilen tavuk sayısı ve tavuk üretimi, geçtiğimiz yılın aynı ayına göre azalış gösterdi. Süt ürünleri ise geçtiğimiz yılın aynı ayına göre yüzde 2,5 arttı, inek peyniri üretimi ise yüzde 13,8'lik düşüş gösterdi.
YUMURTA SAYISI AZALDI
Yapılan açıklamada tavuk yumurtası, geçtiğimiz aya göre yüzde 8 azaldı. Bu rakam, geçtiğimiz yıla göre yumurta üretiminin yüzde 1 düştüğünü gösteriyor. Kesilen tavuk sayısında ise geçtiğimiz aya göre yüzde 11, geçtiğimiz yılın Haziran ayına göre ise yüzde 6'lık düşüş oldu.
KESİLEN HİNDİ SAYISI YÜZDE 30 DÜŞTÜ
Öte yandan kesilen hindi sayısındaki düşüş dikkat çekti. TÜİK verilerine göre kesilen hindi sayısındaki düşüş, geçtiğimiz yılın Haziran ayına göre yüzde 30'u gördü. Tavuk eti üretimi ise Mayıs ayına göre yüzde 13, 2018'in Haziran ayına göre ise yüzde 6 azaldı.
TOPLANAN SÜT MİKTARI, GEÇTİĞİMİZ AYA GÖRE ARTTI
Türkiye İstatistik Kurumu, süt ürünleriyle ilgili de açıklamalarda bulundu. Verilere göre süt üretimi, 2018 yılının Haziran ayına göre yüzde 2'ye yakın düşüş gösterdi. Süt üretimi, Mayıs ayına göre ise yüzde 3 arttı. İnek peyniri üretimi yüzde 14 düşerken diğer hayvanların sütleriyle yapılan peynirlerin üretimi yüzde 4 azaldı. Yoğurt üretimi ise geçtiğimiz yıla göre yüzde 2 düşüş gösterdi.